Resep hidangan manis Rose Tres Leches untuk berbuka puasa
Resep Hidangan Manis Rose Tres Leches untuk Berbuka Puasa
Bulan Ramadan adalah bulan yang penuh berkah dan ampunan, di mana umat Islam menjalankan puasa selama sebulan penuh. Setelah seharian menahan lapar dan haus, berbuka puasa menjadi momen yang sangat dinanti-nanti. Untuk menyambut berbuka puasa, tidak ada salahnya mencoba hidangan manis yang lezat dan menyegarkan seperti Rose Tres Leches.
Rose Tres Leches adalah varian dari kue Tres Leches yang terkenal, namun dengan tambahan aroma mawar yang memberikan sentuhan yang unik dan elegan. Hidangan ini terdiri dari sponge cake yang lembut dan lembab, yang direndam dalam campuran susu, krim, dan kental manis. Rasanya yang manis dan segar membuat Rose Tres Leches menjadi pilihan yang sempurna untuk hidangan penutup berbuka puasa.
Berikut adalah resep untuk membuat Rose Tres Leches yang lezat dan lembut:
Bahan-bahan:
– 1 1/2 cangkir tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 cangkir mentega, dilelehkan
– 1 cangkir gula
– 5 butir telur
– 1 sendok teh ekstrak vanila
– 1/2 cangkir susu
– 1 kaleng susu kental manis
– 1 kaleng susu evaporated
– 1 kaleng susu kental manis mawar (opsional)
– Whipped cream untuk hiasan
Cara membuat:
1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung.
2. Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar.
3. Kocok mentega dan gula hingga lembut. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok. Tambahkan ekstrak vanila.
4. Masukkan campuran tepung bergantian dengan susu ke dalam adonan telur. Aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Panggang selama 25-30 menit atau hingga matang.
6. Setelah kue matang, biarkan dingin. Tusuk-tusuk bagian atas kue dengan garpu.
7. Campur susu kental manis, susu evaporated, dan susu kental manis mawar. Tuangkan campuran susu ke atas kue perlahan-lahan hingga meresap.
8. Dinginkan kue dalam lemari es selama beberapa jam atau semalam.
9. Sajikan Rose Tres Leches dengan whipped cream di atasnya sebagai hiasan.
Sekarang Anda sudah siap untuk menyajikan hidangan manis Rose Tres Leches sebagai pencuci mulut berbuka puasa. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!