Resep dan cara buat bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih
Bubur ayam merupakan salah satu makanan favorit di Indonesia, terutama saat sarapan atau sebagai makanan ringan di siang hari. Bubur ayam yang enak dan gurih akan selalu membuat lidah kita bergoyang dan membuat kita ingin menikmatinya lagi dan lagi. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat bubur ayam ala rumahan yang lezat, berikut ini resep dan cara pembuatannya.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 200 gram ayam fillet, potong kecil-kecil
– 1 liter air kaldu ayam
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 2 batang seledri, iris tipis
– 2 cm jahe, memarkan
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 cm lengkuas, memarkan
– 2 cm kunyit, memarkan
– 1 sdm minyak sayur
– Garam secukupnya
– Merica bubuk secukupnya
– Kecap manis secukupnya
– Bawang merah goreng secukupnya
– Kerupuk secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur dalam panci, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ayam fillet, jahe, lengkuas, dan kunyit. Aduk hingga ayam berubah warna.
3. Tuangkan air kaldu ayam, masak hingga mendidih.
4. Tambahkan daun bawang, seledri, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental.
6. Sajikan bubur ayam dalam mangkuk, beri kecap manis, bawang merah goreng, dan kerupuk sebagai pelengkap.
Bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih siap disantap. Selamat mencoba dan nikmati sajian lezat ini bersama keluarga tercinta. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat bubur ayam sendiri di rumah. Selamat mencoba!
