Resep ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy untuk berbuka puasa
Resep Ayam Kukus Jahe ala Chef Olivia Tommy untuk Berbuka Puasa
Berbuka puasa merupakan momen yang sangat dinantikan oleh umat Muslim selama bulan Ramadan. Salah satu hidangan yang sering disajikan untuk berbuka puasa adalah ayam kukus. Namun, kali ini kami akan membagikan resep ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy yang akan membuat hidangan berbuka puasa Anda semakin istimewa.
Chef Olivia Tommy adalah seorang chef ternama yang dikenal dengan masakan-masakannya yang lezat dan kreatif. Salah satu resep andalannya adalah ayam kukus jahe, yang memiliki cita rasa yang khas dan segar. Berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
– 5 cm jahe, parut
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 batang serai, memarkan
– 5 lembar daun jeruk
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh gula pasir
– 500 ml air
Cara membuat:
1. Lumuri potongan ayam dengan jahe parut, bawang putih, garam, merica, dan kecap manis. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Siapkan panci kukus, letakkan serai dan daun jeruk di bagian bawahnya.
3. Tata potongan ayam di atas serai dan daun jeruk.
4. Kukus ayam selama 30-40 menit hingga matang.
5. Sajikan ayam kukus jahe panas dengan nasi hangat.
Dengan resep ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy ini, Anda dapat menikmati hidangan berbuka puasa yang lezat dan sehat. Jahe akan memberikan aroma yang harum dan cita rasa yang segar pada ayam kukus Anda. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!
