Kebab kofte dan baklava, menu khas Turki dengan cita rasa autentik
Kebab kofte dan baklava adalah dua menu khas Turki yang memiliki cita rasa autentik dan khas. Kedua hidangan ini merupakan bagian dari warisan kuliner Turki yang telah menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia.
Kebab kofte adalah hidangan daging cincang yang diolah dengan rempah-rempah khas Turki seperti mint, bawang putih, dan paprika. Daging cincang ini kemudian dibentuk menjadi bulatan kecil dan dipanggang atau digoreng hingga matang. Kebab kofte biasanya disajikan dengan saus yoghurt dan roti pita, serta taburan parsley dan paprika.
Sementara itu, baklava adalah sejenis kue kering yang terbuat dari lapisan-lapisan tipis dari adonan yang diisi dengan campuran kacang dan sirup manis. Baklava memiliki tekstur renyah dan rasa manis yang lezat. Hidangan ini sering kali dihidangkan sebagai makanan penutup atau camilan di Turki.
Kebab kofte dan baklava merupakan contoh makanan Turki yang sangat terkenal di seluruh dunia. Keduanya memiliki cita rasa yang unik dan autentik, sehingga tidak heran jika banyak orang yang menyukainya. Jika Anda tertarik untuk mencoba hidangan-hidangan khas Turki ini, Anda bisa mencarinya di restoran atau kedai kopi Turki di kota-kota besar di Indonesia.
Jadi, jangan ragu untuk mencicipi kebab kofte dan baklava saat Anda berkesempatan mengunjungi restoran Turki. Nikmatilah cita rasa autentik dan khas dari dua hidangan khas Turki yang sangat lezat ini. Selamat menikmati!
