Ingin masak ramen di rumah? Ini resep ala Jepang dan cara buatnya
Siapa yang tidak suka makan ramen? Masakan khas Jepang yang satu ini memang memiliki cita rasa yang lezat dan menggugah selera. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat ramen di rumah, tidak perlu khawatir karena kami akan berbagi resep ala Jepang dan cara membuatnya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ramen ala Jepang antara lain adalah:
– 300 gram mie ramen
– 200 gram daging ayam/sapi/seafood (sesuai selera)
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan minyak sayur
– 1 liter kaldu ayam/sapi/seafood
– Daun bawang, iris tipis
– Bawang bombay, iris tipis
– Telur rebus (opsional)
Cara membuat ramen ala Jepang:
1. Panaskan minyak sayur di dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam/sapi/seafood, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap asin, saus tiram, minyak wijen, dan kecap manis. Aduk rata.
4. Tuangkan kaldu ayam/sapi/seafood, biarkan mendidih.
5. Masukkan mie ramen ke dalam kaldu, masak hingga matang.
6. Sajikan ramen di dalam mangkuk, taburi dengan daun bawang, bawang bombay, dan telur rebus.
Ramen ala Jepang siap disantap! Selamat mencoba dan semoga berhasil. Selamat menikmati hidangan lezat ini bersama keluarga tercinta. Jangan lupa untuk berkreasi dengan bahan-bahan tambahan sesuai selera Anda. Selamat mencoba!
