Ide makanan tahun baru, ini resep buat Sukiyaki Steamboat yang simpel

Tahun baru telah tiba dan biasanya kita merayakannya dengan mengadakan pesta makanan bersama keluarga dan teman-teman. Salah satu ide makanan yang cocok untuk tahun baru adalah Sukiyaki Steamboat. Sukiyaki Steamboat adalah hidangan tradisional Jepang yang terdiri dari daging, sayuran, dan mie yang dimasak dalam kuah kaldu lezat. Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat Sukiyaki Steamboat di rumah:

Bahan-bahan:
– 200 gram daging sapi iris tipis
– 1 wortel, potong tipis
– 1 daun bawang, iris tipis
– 100 gram jamur shitake, iris tipis
– 1 bawang bombay, iris tipis
– 200 gram tauge
– 1 bungkus mie udon
– 1 liter kaldu daging
– 2 sendok makan kecap asin
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan mirin
– 1 sendok makan gula
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam panci atau wajan besar. Tumis bawang bombay hingga harum.
2. Tambahkan daging sapi dan masak hingga berubah warna.
3. Tuangkan kaldu daging ke dalam panci dan biarkan mendidih.
4. Masukkan wortel, jamur shitake, dan mie udon ke dalam panci. Masak hingga sayuran matang dan mie empuk.
5. Tambahkan kecap asin, kecap manis, mirin, gula, garam, dan merica. Aduk rata dan masak sebentar.
6. Terakhir, tambahkan daun bawang dan tauge ke dalam panci. Aduk sebentar hingga semua bahan tercampur sempurna.
7. Angkat panci dari api dan hidangkan Sukiyaki Steamboat dalam mangkuk atau piring saji.

Sukiyaki Steamboat siap disantap bersama keluarga dan teman-teman di meja makan. Hidangan ini sangat cocok untuk menyambut tahun baru karena rasanya yang lezat dan hangat. Selamat mencoba dan selamat tahun baru!