3 Resep sambal goreng kentang andalan menu makanan favorit

Sambal goreng kentang adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer dan disukai oleh banyak orang. Masakan ini memiliki rasa pedas yang gurih dan nikmat, serta tekstur kentang yang lembut dan renyah. Sambal goreng kentang biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih hangat, dan sering kali menjadi favorit di rumah makan atau warung makan Indonesia.

Berikut ini adalah 3 resep sambal goreng kentang andalan menu makanan favorit yang bisa Anda coba di rumah:

1. Sambal Goreng Kentang Pedas

Bahan:
– 500 gram kentang, potong dadu
– 5 siung bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 5 cabai merah besar, iris serong
– 3 cabai rawit merah, iris serong
– 2 lembar daun salam
– 1 batang serai, memarkan
– 1/2 sdt garam
– 1 sdt gula
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Goreng kentang hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, daun salam, dan serai hingga harum.
3. Masukkan kentang, aduk rata.
4. Tambahkan garam dan gula, aduk hingga bumbu meresap.
5. Sajikan sambal goreng kentang pedas selagi hangat.

2. Sambal Goreng Kentang Kecap

Bahan:
– 500 gram kentang, potong dadu
– 5 siung bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 2 lembar daun salam
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Goreng kentang hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan daun salam hingga harum.
3. Masukkan kentang, aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula, aduk hingga bumbu meresap.
5. Sajikan sambal goreng kentang kecap selagi hangat.

3. Sambal Goreng Kentang Balado

Bahan:
– 500 gram kentang, potong dadu
– 5 siung bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 5 cabai merah besar, iris serong
– 3 cabai rawit merah, iris serong
– 2 lembar daun salam
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Goreng kentang hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan daun salam hingga harum.
3. Masukkan kentang, aduk rata.
4. Tambahkan garam dan gula, aduk hingga bumbu meresap.
5. Sajikan sambal goreng kentang balado selagi hangat.

Itulah 3 resep sambal goreng kentang andalan menu makanan favorit yang bisa Anda coba di rumah. Nikmati sajian pedas dan gurih ini bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!